Lenas Abentoyer

Kleines Bento mit scharfen Nudeln (lxxiv)

2011-03-14T11:31:00.003+01:00

Mein Vater vermisst, seit ich ausgezogen bin, wohl wirklich die Bentos, die ich ihm früher so regelmäßig zubereitet habe. Jetzt, wo ich mal wieder in Koblenz bin, habe ich ihm deshalb mal wieder eins gemacht, allerdings etwas improvisiert, da mein gesamtes Bento-Zubehör ja in Berlin ist.

Es gab scharfe Bratnudeln mit Avocadospalten und aufgespießte Kiwibeeren.

Bento mit Kürbis-Käse-Souffles und Gemüsekeksen (lxxiii)

2011-03-14T11:20:00.005+01:00

Ich hatte leider völlig vergessen, mein Bento zu posten, das ich mir für die Zugfahrt von Berlin nach Koblenz gepackt hatte. Sorry!

Es gab:
oben: Kürbis-Käse-Souffles
mittig: Gemüsekekse mit roter Beete und eingelegte Miniartischocken
unten: zwei Streifen Möhren-Ahornsirup-Kuchen mit Birnen, ein Stück Banane

Lecker war's!

Rote-Beete-Aufstrich mit Schafskäse und Aprikosen

2011-02-19T14:50:00.004+01:00

Heute möchte ich euch einen meiner liebsten Brotaufstriche vorstellen.
Ich als Vegetarierin habe irgendwann immer genug von Frischkäse oder dieses veganen Pasten, die irgendwie alle gleich nach Leberwurst schmecken.
Der Rote-Beete-Aufstrich schmeckt fruchtig-würzig und hat eine sehr hübsche Farbe, die sich auch in Bentos sicher sehr gut macht.

Zutaten:
300g gekochte Rote Beete
100g Schafskäse
5 getrocknete Aprikosen
3 EL Kokosraspeln
ein paar Spritzer Tabasko (kann auch weggelassen werden)
50g Frischkäse für die, die es gerne besonders cremig mögen
1 EL Balsamicoreduktion

Zubereitung:
Rote Beete, Schafskäse und Aprikosen grob zerkleinern. Alle Zutaten vermischen und mit einem Pürierstab zerkleinern. Evtl. mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Buntes Bento mit Kartoffelsalat und Pflaumen (lxxii)

2011-02-13T18:22:00.003+01:00

In diesem Bento gab es meinen neuen Lieblingskartoffelsalat:

Oben: Gurke, Paprika, Harzer Käse, Pflaumenviertel
Unten: Kartoffelsalat mit grünen Bohnen, Apfel, Gurke und Kresse

Bento mit Graupen, Rohkost und Schafskäsedip (lxxi)

2011-02-13T18:16:00.004+01:00

Mein Bento vom letzten Montag:

Oben: Kiwi- und Pflaumenstücke mit Pandaspießen
Mitte: Gerstengraupen und Schafskäse-Kräuterdip
Unten: jede Menge Rohkost (Blumenkohl, Möhre, Paprika und Gurke)

Bento mit Bananenragout und Kokosmuffin (lxx)

2011-02-06T22:00:00.004+01:00

In diesem Bento gab es tansanianisches Kochbananenragout mit Kokosmilch, eins meiner liebsten Currygerichte.

oben: besagtes Kochbananenragout mit viel Koriander und Basmatireis
unten: Kokosmuffin, Kiwi, Kokoscreme

Die Bentobox haben mir übrigens zwei Freundinnen zum Geburtstag geschenkt, sie ist wirklich sehr hübsch, ich werde sie bald (die Box meine ich) genauer vorstellen.

Sushi-Bento (lxix)

2011-02-06T21:50:00.005+01:00

Dieses Bento habe ich letzten Sonntag zubereitet. Es hat viel Arbeit gemacht, aber auch super lecker geschmeckt.

Unten: Makis mit Gurke und Kräuterfrischkäse, Makis mit Gurke, Tamagoyaki, im Froschfläschchen Sojasoße
Oben: ein Kokosmuffin, eine blaue Pflaume, Kiwischeiben, in den Döschen eingelegter Ingwer und Wasabi

Die restlichen Sushis habe ich zusammen mit Terriyaki-Tofu, Brokkoli, Reis, Koriander und Gurkenstreifen verspeist; auch das war sehr köstlich.

Bento mit asiatischen Nudeln und Obst (lxviii)

2011-01-30T12:27:00.003+01:00

Am Mittwoch gab es bei mir dieses Bento:

gelb: asiatische Bratnudeln mit Kokosraspeln und Gemüse
braun: Zwiebelbrotchips
grün: Apfelspalten, Pflaumenstücke, ein Bananenfruchtzwerg, ein Stück Marzipan

Bento mit Paprikacouscous, selbstgebackenem Brötchen und Pflaumen (lxvii)

2011-01-30T12:22:00.003+01:00

Das gab es bei mir am Dienstag:

Cousous mit Paprika, ein selbstgebackenes Haferflockenbrötchen, kleine Pflaumen und einen Erdbeerjoghurt.

Linsensalat mit Fenchel und Avocado

2011-01-23T19:48:00.003+01:00

Diesen Salat hatte ich hier bereits im Bento. Ich mag die Zusammenstellung der Zutaten, der Salat hat knackige und weiche Komponenten und insgesamt ist er erfrischend und gleichzeitig vollwertig.

Zutaten:
250g Tellerlinsen
1/2 Fenchel
1/2 Avocado
1/2 Paprika
1 Kugel Mozzarella
2 EL Olivenöl
1/2 Limone
Salz, Pfeffer, Tabasco

Zubereitung:
Die Linsen nach Packungsanweisung garen (noch nicht würzen, sonst wird die Garzeit noch länger!).
Das Gemüse waschen. Den Fenchel in dünne Scheiben schneiden, die Avocado entsteinen und schälen, die Paprika entkernen, beides genauso wie die Mozzarella in mundgerechte Stücke schneiden.
Das Gemüse, den Käse und die Linsen vermischen, Öl und den Limonensaft unterrühren und den Salat abschmecken.

Bento mit Frischkäsepenne, Linsensalat und Pfefferkuchen (lxvi)

2011-01-20T20:30:00.004+01:00

Das gab es bei mir heute zu essen:

Links: Penne mit Paprikafrischkäse
Mitte: Linsensalat mit Avocado, Paprika, Fenchel und Mozzarella (richtig lecker, ich werde bald das Rezept posten)
Rechts: Pfefferkuchen, den eine Freundin für mich gebacken hat <3, ein selbstgemachter Dominostein mit Chili-Mango-Gelee und Apfelstücke

Bento mit Spinatpizza, Ingwercookie und Rosenkohlnudeln (lxv)

2011-01-20T20:21:00.006+01:00

Das war mein Bento am Dienstag:

Es gab zwei Stücke Spinatpizza, eine Miniportion Nudeln mit Maronen und Rosenkohl, Fenchel, eine Babybanane, einen Aprikosenfruchtzwerg und einen Cookie mit Ingwer und Aprikosen.

Bento mit Auberginengemüse, Rohkost und Dominoquark (lxiv)

2011-01-11T21:11:00.006+01:00

Das ist die andere neue Bentobox, die ich zu Weihnachten geschenkt bekommen habe. Ich mag sie wirklich ausgesprochen gerne.

Und das gab es zu essen:

Unten: Reis, asiatisches Auberginengemüse mit Aprikosen, gebratenen Fleischersatz
Mitte: Fenchel, Möhre und Paprikafrischkäse zum Dippen
Oben: Dominosteinquark mit einer Babybanane

Hamburger-Bento mit Kichererbsensalat und Brokkoli (lxiii)

2011-01-09T22:48:00.008+01:00

Das hier ist mein erstes Bento in meiner neuen Hamburger-Bentobox:

Passend zur Einweihung gibt es nicht nur von Außen, sondern auch von Innen Burger:
In der oberen Etage gibt es Burger mit Fleischersatz, Zwiebelbrot, Tomate, Salat und Dattelchutney.
In der flachen Mitte liegen Apfelspalten.
Unten habe ich Brokkoli und Kicherbsensalat mit Tomate und Kräutern eingefüllt. Zum Brokkoli gibt es Paprikafrischkäse in der kleinen Box mit dem Löwen zum Dippen.

Ich freue mich schon auf morgen, wenn ich die Inhalte der Box verzehren kann!

Bento mit Reis mit Roter Beete, Lauchkuchen und Pizzabrötchen (lxii)

2010-12-05T17:57:00.006+01:00

Am Abend vor diesem Bento hatte ich das Vergnügen mit Hefeteig, den man hier in zweifacher Ausführung bewundern kann:

Es gab Reis mit Roter Beete (so eine schöne Farbe!), Lauchkuchen, zwei Pizzabrötchen mit Olivenstückchen, Kaki und ein Stück Marzipan.

Bento mit Zucchininudeln und Rohkost mit Obatzda (lviii)

2010-12-05T17:57:00.004+01:00

Für dieses Bento habe ich meine Froschbox verwendet:

Unten gab es Nudeln mit Zucchini und Paprika, oben Obatzda mit Paprikastreifen, Gurkenringen und Champignons zum Dippen. Als Nachtisch hatte ich noch einen Soja-Vanillepudding dabei.

Bento mit Tomatencouscous und Zucchini (lxi)

2010-12-05T17:56:00.004+01:00

Für dieses Bento habe ich meine blaue Blümchenbox verwendet:

Es gab Couscous mit Tomaten, gebratene Zucchini, einen gebackenen gefüllten champignon und Brotchips.

Bento mit Lauchnudeln, Kaki und Brotchips (lx)

2010-12-05T17:55:00.018+01:00

Damit ich zwischen den Volesungen etwas nicht allzu ungesundes zu Knabbern habe, was sich auch schnell einpacken lässt, habe ich mir Brotchips mit Zwiebelgeschmack gekauft. Die sind lecker!

Unten: Maccheroni mit Lauch und Käse und Möhrenverzierung
Oben: gedünstete Möhren, besagte Brotchips, eine Gurkenschnitzerei und Kaki

Bento mit Chicoree-Pizza und Rohkost (lix)

2010-12-05T17:55:00.016+01:00

Da ich oft ziemlich lange in der Uni bin, reicht mir manchmal eine Box nicht zum Sattwerden, zu Weihnachten wünsche ich mir deswegen auch eine größere Bentobox. Bis dahin nehme ich manchmal mit zwei kleine Boxen vorlieb.

Es gab Pizza mit Chicoree und Lauch in der grünen Vichybox, Champignons, Paprika, Gurke und Kaki in der blauen Blümchenbentobox.

Bento mit Quinoa-Pilz-Pfanne, gebratenen Bohnen und Apfel-Mandel-Muffin (lvii)

2010-12-05T17:55:00.014+01:00

Lange habt ihr nichts mehr von mir gehört, nun folgt eine Massenabfertigung meiner letzten Bentos (es waren einige):

In diesem Bento gab es Quinoa mit Champignons gebraten, außerdem Banane und Weintrauben, Bohnen mit Tomatensoße und einen Apfel-Mandel-Muffin.

Vier Bentos (lii - lvi)

2010-11-07T20:29:00.001+01:00

Das waren die Bentos dieser Woche:

Tomatenreis mit Erbsen, mexikanisches Gemüse, Kidneybohnenfrikadellen

Quinoa und anderes Getreide mit Möhren und Tofu, ein Wrap gefüllt mit mexikanischem Gemüse, Banane

mediterraner Nudelsalat, ein Wrap gefüllt mit mexikansichem Gemüse, Brokkoliröschen, ein Stück vom Halloweenkuchen

mexikanisches Gemüse, Gurkensalat, Quesadillas gefüllt mit Spinat und Käse, Paprikastreifen, Tomatenreis mit Erbsen

Wie ihr sehen könnt, gab es einige Wiederholungen (mexikanisches Gemüse ^^), aber für unterschiedlichere Füllungen war leider keine Zeit da. Trotzdem war's lecker!

Bento mit mediterranem Nudelsalat, Selleriegemüse und Halloweenkuchen (li)

2010-11-01T19:26:00.009+01:00

Heute war ich von 9 bis 18 Uhr in der Uni, deshalb hatte ich ziemlich viel zu essen dabei:

Es gab mediterranen Nudelsalat mit Zucchini, Paprika und Tomaten, Sellerie-Brokkoli-Möhrengemüse, Schwarzbrot mit Camenbert, Gurkenblümchen, Bananen-Schoko-Kuchen und Apfelstückchen.
Wie man sehen kann, habe ich zwei Boxen gebraucht, um alles unterzubringen. Spätestens zu Weihnachten ist eine größere Bentobox für mich fällig!

Halloween-Kuchen

2010-10-31T18:46:00.006+01:00

Das gibt es bei mir an Halloween zu essen:

Schokokuchen mit Banane und Kokos...

... und Spinne ^^

Bento mit Brot-Pilz-Auflauf und Käsespießchen (l)

2010-10-27T19:15:00.004+02:00

Heute hat ich dieses Bento in der Uni dabei:

Es gab Brotauflauf mit Pilzen und Kohlrabi (schnell und lecker, meine neuste Entdeckung!), Käsespieße mit Apfel und Paprika und Müsli mit Nüssen und Früchten (morgens habe ich es noch mit Milch aufgegossen).

Bento mit Paprika-Tofu-Wraps und Kokosjoghurt (xlix)

2010-10-26T17:09:00.002+02:00

Das gab es bei mir heute zu essen:

2 Wraps, mit Paprika, Kidneybohnen und Tofu gefüllt, mit Käse überbacken, braune Champignons und Kokosjoghurt mit braunem Zucker.

Bento mit Kokos-Gemüse-Curry und Pizza (xlviii)

2010-10-25T21:34:00.003+02:00

Das war mein heutiges Bento:

Es gab Kokos-Kichererbsencurry mit Aubergine, Blumenkohl und Kartoffeln, dazu Reis, Pizza mit Artischocken, Zucchini und Champignons und Apfelstücke.

Bento mit Kartoffel-Champignon-Gratin und Blumenkohl (xlvii)

2010-10-20T10:28:00.003+02:00

Das gab es bei mir gestern zum Mittagessen:

Kartoffelgratin mit Champignons, Blumenkohl mit Dill und eine Feige

Großes Bento mit Auberginen-Kirithaki, Schoko-Kirsch-Muffin und Kohlrabi (xlvi)

2010-10-13T18:14:00.011+02:00

Dieses Bento habe ich für meine morgige Zugfahrt von Berlin nach Koblenz gepackt.

In der unteren Etage gibt es Kirithaki- nudeln mit Aubergine, Rosinen und Nüssen, das ganze ist orientalisch gewürzt und mit Frischkäse abgerundet.

Oben gibt es einen Schoko-Kirsch-Muffin, etwas mexika- nisches Gemüse, Kohlrabi und Pflaumen- spieße.

Irgendwie hat es sich so ergeben, dass einige Waldmotive in meinem Bento vorkom- men: ein Eichhörn- chen, eine Schnecke und Blätter.

So sieht der zusammengebaute Henkelmann aus.

Bento mit Ingwer-Pakoras, Maissalat und Birne (xlv)

2010-10-10T15:33:00.004+02:00

Habe ganz vergessen, mein Bento vom Freitag zu posten. War aber sehr lecker^^

Es gab Maissalat, Gemüse-Ingwer-Pakoras und Birnenscheibchen.

Bento mit Kartoffel-Gemüse-Salat und Apfelmuffin (xliv)

2010-10-07T19:09:00.004+02:00

Mein heutiges Bento:

Wieder gab es einen Apfelmuffin mit Mandeln, Zimt und Rosinen, außerdem Kartoffelsalat mit Möhren, Rosenkohl und Frühlingszwiebeln und ein Stück Pfirsich.

Bento mit Pfifferlingstortelloni und Apfel-Mandel-Zimt-Muffin (xliii)

2010-10-05T17:28:00.004+02:00

Das war mein heutiges Bento:

Es gab die zwei letzten Pfifferlingstortelloni, einen selbstgebackenen Mandelmuffin mit Apfel-Zimt-Füllung und zwei Spießchen mit Paprika und Camenbert.

Möhrenschnitzereien Teil 2

2010-10-04T18:49:00.005+02:00

Ich muss zugeben, ich hatte es fast vergessen, aber hier kommt nun endlich die Fortsetzung von Möhrenschnitzereien Teil 1.

Heute möchte ich euch zeigen, wie man "Diamanten" aus Möhren schnitzt.

Dafür braucht man Möhrenwürfel, die Anleitung dafür findet ihr im ersten Teil, und natürlich wieder ein kleines scharfes Messer.

Nun wird jede Seite so eingeritzt wie auf dem linken Bild, d.h. ingesamt werden 24 Schnitte gezogen.
Wenn ihr damit fertig seid, werden die 8 Ecken abgeschnitten, führt dabei das Messer durch die Furchen, die ihr eben eingeritzt habt.
Anschließend könnt ihr die Diamanten noch etwas nachkorrigieren, damit sie gleichmäßiger werden.

Fazit:
Die Diamanten sehen sehr schön aus, wenn man etwas geübter ist, es fällt aber sofort auf, wenn sie ungleichmäßiger geschnitzt sind.

Bento mit Pfifferlingstortelloni und Pflaume (xlii)

2010-10-04T18:30:00.003+02:00

Diese Woche gibt es bei mir wieder kleinere Bentos, da ich nur vormittags in der Uni bin. Allerdings habe ich dafür noch keine optimalen Dosen, deshalb habe ich heute die obere Etage meiner grünen Kleeblattbox gefüllt.

Es gab angebratene selbstgemachte Pfifferlingstortelloni und eine halbe blaue Pflaume.

Bento mit Spaghetti-Kürbis-Frittata, Erbsenpüree und Nectarinenjoghurt (xli)

2010-10-02T16:47:00.004+02:00

Das war mein Bento am Freitag:

Es gab Frittata mit Spaghettis und Kürbis, dazu Erbsenpüree und als Nachtisch Joghurt mit Nektarine.

Bento mit Ofengemüse, Quark und Linzer Torte (xl)

2010-09-30T19:16:00.003+02:00

Das gab es heute bei mir:

Oben: Ofengemüse (Kartoffeln, Kürbis, Petersilienwurzeln) und Kräuterquark
Unten: Paprikastreifen und Linzer Torte (die hat meine Mutter für mich gebacken *-*)

Bento mit fruchtigem Curryreis, Brokkoli und Muffin (xxxix)

2010-09-30T19:10:00.005+02:00

Das war gestern in meiner Bentobx:

Meine neuste Kreation ist gebratener Reis mit Fruchtstückchen und Curry, und dazu gab es Brokkoliröschen, gebratene Tofustreifen und selbstgebackenen Schoko-Vanille-Muffin mit drei Schichten.

Bento mit Camenbert und Tomatensalat (xxxviii)

2010-09-28T19:46:00.003+02:00

Das heutige Bento fiel eher klein aus, weil ich in der Mensa zu Mittag gegessen habe:

Es gab Pflaumen-Nussbrot mit Camenbert, Tomatensalat mit frischem Basilikum und Apfel.

Bento mit Kartoffelwürfeln mit Tomatensoße und Aubergine (xxxvii)

2010-09-27T19:03:00.003+02:00

Das gab es heute bei mir zum Mittagessen und als Snack:

grün: Kartoffelwürfel mit scharfer Tomatensoße
lila: von beiden Seiten gebratenes Spiegelei "Topsy-Turvy"
rot: Banane
gelb: gebratene Aubergine

Asiatisches Auberginengemüse mit Aprikosen

2010-09-26T13:01:00.003+02:00

Wie bereits angekündigt, kommt hier das Rezept für das Auberginengemüse, wie ich es hier bereits eingepackt habe.

Zutaten:
1/2 Aubergine
1 kleine geschälte Möhre
2 Lauchzwiebeln
2-3 EL frischer, kleingehackter Ingwer
5 getrocknete Aprikosen
2 EL Sojasoße
2 EL Olivenöl
1 EL Sesamöl
1 TL schwarzer Sesam
etwas Limonensaft
ggf. Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Die Aubergine würfeln und etwas salzen. Die Möhre schälen und in feine Streifen schneiden. Nun die Aubergine mit etwas Küchenkrepp auspressen.
Einen Esslöffel Olivenöl in einer (Wok-)pfanne erhitzen und die Aubergine darin anbraten. Nun etwas Wasser, die Sojasoße und die Möhre hinzufügen und köcheln lassen.
Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und die Aprikosen grob hacken.
Wenn das Gemüse fast gar und das Wasser verdampft ist, an den Rand der Pfanne schieben und einen weiteren EL Olivenöl in der Mitte erhitzen. Darin Ingwer, Zwiebelringe, Aprikosen und Sesam anbraten.
Wenn die Zwiebeln glasig sind, den Pfanneninhalt durchmischen. Mit Sesamöl, Limonensaft, Pfeffer, Salz und ggf. Cayennepfeffer oder noch etwas Sojasoße abschmecken.
Das Gemüse passt sehr gut zu Reis, aber auch zu Bulgur, Weizenkörnern, Quinoa, Couscous etc.
Das

Bento mit Pizza funghi porcini und Kohlrabi-Möhrengemüse (xxxvi)

2010-09-24T17:22:00.005+02:00

Das letzte Bento für diese Woche:

Im grünen und im lilanen Behälter befanden sich Reste meiner Pizza funghi porcini vom gestrigen Abendessen beim Italiener, im gelben Kästchen gab es geschmortes Karotten-Kohlrabigemüse (so einfach zu machen und wirklich lecker, das muss es in Zukunft öfter geben!) und in die roten Schale habe ich Bananen- und Apfelstücke gefüllt.
Eine leckere Bentowoche geht für mich zu Ende!

Bento mit Pizzatofu und Kohlrabi (xxxv)

2010-09-23T18:32:00.004+02:00

Hier mal wieder ein etwas kleineres Bento:

Heute befanden sich in meiner Bentobox gebratener Pizzatofu (lecker!), Kohlrabi, aufgebackenes Fladenbrot und Schachbrettapfel.

Bento mit asiatischem Auberginengemüse und Käsespießchen (xxxiv)

2010-09-22T17:46:00.005+02:00

Das Bento von heute:

Oben gab es asiatisches Auberginengemüse mit Frühlingszwiebeln, Möhren, Ingwer, Aprikosen und Sojasoße - darunter befand sich Reis - und unten Spieße mit Apfel, Paprika und Käse und im Herzchen Studentenfutter.

Bento mit Nudelsalat, Möhrenomelette und Apfelhäschen (xxxiii)

2010-09-21T17:10:00.005+02:00

Diesen Bento hatte ich heute in der Uni dabei. Hat sehr gut geschmeckt, besonders das Omelette!

In der oberen Etage gab es aufgespießtes Möhrenomelette mit Curry, zwei grüne Apfelhäschen und ein Stückchen Schokozopf.
Unten habe ich Nudelsalat aus Vollkornfarfalle mit Spinat und Erbsen und panierten Kohlrabi eingepackt.

Bento mit Tomatencouscous und Schokoladenzopf (xxxii)

2010-09-20T16:33:00.003+02:00

Das war mein heutiges Bento:

oben links: Pfirsich
oben rechts: selbstgebackener Hefezopf mit Schokolade
unten: Tomatencouscous
im Hintergrund: ein paar Gedanken über Sinus, Cosinus und Tangens

Bento mit Fladenbrot und Ampelmännchen (xxxi)

2010-09-17T16:19:00.003+02:00

Dieses Bento entstand heute Morgen:

Gefüllt war es mit Fladenbrot mit Frischkäse, Tomatenmark und Käse, Banane, knusprig gebratenen Tofustreifen im Herzförmchen und einem Paprika-Ampelmännchen^^ Wie schön es doch ist, in Berlin zu sein, noch freue ich mich über jede Fußgängerampel, deren Bewohner Hüte tragen!

Kleines Bento mit Ziegenkäsebrot und Pflaume (xxx)

2010-09-15T16:37:00.003+02:00

Meine Damen und Herren, ich darf bekanntgeben: Hiermit beginnt die neue Bentozeit! Endlich sind die beiden wichtigsten Vorraussetzungen zu Bentobloggen wieder erfüllt:
1. Ich habe einen Anlass, um Bentoboxen zu packen - ich besuche den Mathe-Brückenkurs an der Uni.
2. Ich habe bei mir zu Hause Internetzugang.

Darum ist heute Morgen ganz spontan das dreißigste Bento entstanden.

Es gab Leinsamenbrot mit Ziegenfrischkäse und Holunder-Birnen-Gelee, außerdem blaue Pflaume und einen Falafelbratling. Einfach, aber gut!

Möhrenschnitzereien Teil 1

2010-09-04T16:38:00.015+02:00

So, da bin ich mal wieder. Der Grund für meine längere Abwesenheit war mein Umzug nach Berlin. Ich muss wirklich sagen, ich liebe meine neue Wohnung, der einzige Nachteil ist, dass ich dort bis jetzt noch keinen Internetzugang habe. Und das erschwert das regelmäßige Bloggen natürlich um erheblich.
Aber nun zum Thema dieses Posts. Was mache ich, wenn es an einem Sonntagvormittag regnet? Ich schnitze Mohrrüben! Ich habe mich an drei Anleitungen aus dem Buch "The Decorative Art of Japanese Food Carving" gewagt und mir noch etwas selbst ausgedacht.

Die Grundausstattung:

Für meine Möhrenschnitzereien habe ich zwei gewaschene Möhren, ein Brettchen, ein kleines scharfes Messer und einen Sparschäler verwendet.

Der erste Schritt:

Bevor es richtig losgehen kann, werden die Möhren geschält und beide Enden abgeschnitten.

Würfel:
Für drei der vier Anleitungen benötigt man Möhrenwürfel mit ca. 1cm Kantenlänge. Dafür schneidet man eine dicke Möhrenscheibe so wie auf der Skizze ein, und korrigiert anschließend noch ein bisschen an ihr herum.

Kreuzwürfel:
Um Kreuzwürfel zu schnitzen, braucht erst einmal einen normalen Möhrenwürfel.
Nun ritzt man jede Seite des Würfels wie auf der Skizze ein und entfernt schließlich die so entstandenen schmalen Streifen an jeder Kante.

Links seht ihr die dazugehörige Anleitung aus "The Decorative Art of Japanese Food Carving".

Das hier sind meine Ergebnisse:

Fazit:
Die Kreuzwürfel sind relativ einfach zu schnitzen und sehen trotzdem hübsch aus und eignen sich daher gut für den ersten Versuch.

Bald geht es weiter mit Teil 2!

Maisblinis

2010-08-05T11:29:00.003+02:00

Vor kurzem hatte ich hier Blinis mit Maiskörnern in eine Bentobox für meinen Vater gefüllt und mich gefragt, ob das ein Bentostandardrezept werden könnte. Meinem Vater haben die Blinis anscheinend wirklich sehr gut geschmeckt und sie waren auch wirklich einfach zuzubereiten. Daher kann ich diese Frage wohl mit "Ja!" beantworten und stelle euch hier das Rezept vor.

Zutaten:
100g Maiskörner
1 Ei
3 EL Mehl
2 EL Kokosmilchpulver
ein paar Spritzer Tabasco
Salz
Öl zum Anbraten

Zubereitung:
Den Mais mit dem Ei und den Gewürzen vermischen. Dann das Mehl und Kokosmilchpulver gründlich unterrühren.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Mit einem Teelöffel den Teig in kleinen Portionen in der Pfanne verteilen. Wenn die Unterseite gebräunt ist, die Blinis wenden. Wenn die Blinis von beiden Seiten braun sind, auf Küchenrolle abtropfen lassen.

Anmerkungen:
Der Teig reicht für 7-10 Blinis.
Das Kokosmilchpulver dient hier in erster Linie nicht dem Geschmack, sondern soll dem Teig Bindung verleihen, ohne dass er zu trocken und mehlig wird. Es kann aber durch Mehl ersetzt werden.

Bento mit Ziegenkäse-Himbeer-Erbsen, Walnusscouscous und Omelett (xxix)

2010-08-04T13:23:00.007+02:00

Im Moment benutze ich sehr gerne meine grüne Kleeblattbox. Am liebsten plane ich dann eine Mahlzeit aus drei Bestandteilen, die aufeinander abgestimmt sind, und packe zwei davon in die größere obere Etage und einen ins "Erdgeschoss". Wie auch beim heutigen Bento:

Oben gibt es Erbsen mit Ziegenfrischkäse und Himbeeren (verrückt, aber lecker!)und ein Omelette mit Frühlingszwiebeln und Tomate. In den unteren Teil habe ich Couscous mit Walnussstückchen gefüllt.

Bento mit Maisplätzchen, Sesamkartoffeln und Wrap (xxviii)

2010-08-03T08:20:00.005+02:00

Für dieses Bento in meiner geliebten Kleeblattbox habe ich mir mal wieder ein paar neue Ideen einfallen lassen.

Unten befinden sich Blinis mit Mais und Kokos. Oben gibt es Röstkartoffeln mit Sesamsoße und Tunnbröd mit Frischkäse, Käse, Paprika und Salsa.
Ich bin gespannt darauf, die abendliche "Bentorezension" meines Vaters zu hören um herauszufinden, was ich in mein Bentorezepterepertoire aufnehmen kann!

Kleines Bento mit Coleslow und Ofenkartoffel (xxvii)

2010-08-02T20:32:00.004+02:00

Dieses Bento durfte mein Vater heute verzehren:

Es bestand aus Coleslow, einer Ofenkartoffel und einem Weinbergpfirsich. Verziert habe ich es mit einem Gesicht aus einer getrockneten Aprikose, Chilifäden und Balsamicoreduktion.

Bento mit Fladenbrot, Garnelensalat und Weinbergpfirsich (xxvi)

2010-07-30T11:21:00.005+02:00

Hier habe ich mal wieder meine Froschbox verwendet. Ich bin jedes Mal auf's Neue darüber überrascht, wie viel dort hineinpasst.

Unten befindet sich Fladenbrot mit Garnelensalat. Oben gibt es Algensalat, einen Weinbergpfirsich und rote (!?) Wasabinüsse.

Bento mit Tomatenreis, Ziegenkäse und Bohnensalat (xxv)

2010-07-29T11:54:00.004+02:00

Hier das heutige Bento für meinen Vater:

Ich habe es mit Resten vom Abendessen (Tomatenreis und Kokos-Bohnensalat)befüllt und mit einer Aprikose, Ziegenweichkäse und einer Gurkendekoration ergänzt.

Gurkensalat mit Nüssen und Dörrobst

2010-07-29T09:59:00.006+02:00

Wie ich schon in einem anderen Post geschrieben hatte, diesen Salat habe ich vor kurzer Zeit in meinem Bolivienurlaub gegessen. Es scheint zwar wirklich kein typisch bolivianisches Rezept zu sein (Bolivianer halten sowieso allgemein leider nicht besonders viel von Salat und Gemüse), trotzdem ist er mir auf einem Buffet in Sucre begegnet. Da ich bekanntermaßen eine Schwäche für außergewöhnliche Salate (siehe Bohnensalat mit Kokos) habe, musste ich diesen einfach nachkochen.
In Bolivien war der Salat mit einer Nussmischung und Rosinen (Studentenfutter^^) zubereitet. Als ich ihn nachgekocht habe, habe ich mich für getrocknete Aprikosen und Mandeln entschieden, also eine etwas feinere Variante. Wer es gerne ein bisschen kräftiger im Geschmack mag, könnte Hasel- oder Walnüsse und Dörrpflaumen wählen. Oder wie wäre es mal mit der mediterranen Variante: Pinienkerne mit getrockneten Feigen oder Datteln.

Aber nun zum Rezept:
Zutaten:
1 Salatgurke (nach Geschmack geschält oder ungeschält, auf jeden Fall gewaschen)
20 Mandeln, Haselnüsse oder Pinienkerne oder 12 Walnüsse
10 getr. Aprikosen, Feigen oder Pflaumen oder 20 Rosinen
4 geh. EL saure Sahne
3 geh. EL (möglichst) stichfester Joghurt
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Die Gurke halbieren, entkernen und entweder in Stifte oder in Halbmonde schneiden.
Die Nüsse oder Kerne in einer Pfanne trocken anrösten, anschließend mit Dörrobst grob hacken.
Alle Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Anmerkung:
Ich kann mir gut vorstellen, den Gurkensalat durch bestimmte Kräuter (Dill, Kerbel...) oder Gewürze (Kreuzkümmel?) zu verfeinern. Bis jetzt habe ich das aber noch nicht ausprobiert, da ich zu Beginn erst einmal die Nüsse und das Obst für sich wirken lassen wollte.
Wer etwas Neues ausprobiert, kann ja einen Kommentar schreiben, was mich sehr freuen würde!

Japanischer Gurkenfächer

2010-07-28T17:11:00.008+02:00

Vor kurzer Zeit habe ich bei diesem Giveaway das hier gewonnen. Ich freue mich wirklich sehr darüber, da sehr vielfältige Schnitzereien mit großzügig bebilderten Anleitungen vorgestellt werden.
Heute möchte ich euch zeigen, was ich daraus als Erstes ausprobiert habe - den japanischen Fächer aus Salatgurke. Es ist eine der einfacheren Anleitungen aus dem, für die ich mich entschieden habe, aber ich finde sie wirklich hübsch. Hier seht ihr meinen ersten Versuch:

Hier seht ihr die Anleitung dazu:

Es geht eigentlich ganz einfach:
Ein längliches Stück Gurke 6 Mal längs bis fast zum Ende einschneiden und dann den 2., 4. und 6. Streifen einschlagen.

Hier seht ihr den Fächer im Einsatz!

Bento mit Mandel-Aprikosen-Gurkensalat, Tamagoyaki und Obst (xxiv)

2010-07-28T16:55:00.006+02:00

Wenn ich darauf zurückblicke auf meine anfänglichen Bentos und diese mit meinen heutigen vergleiche, denke ich, dass ich schon einige Fortschritte gemacht habe. Das heutige Bento gefällt mir irgendwie besonders gut, obwohl es einfach zuzubereiten war:

oben links: Tamagoyaki
oben rechts: Gurkensalat mit Mandeln und getrockneten Aprikosen
unten links: Reis mit Kräutern und Gemüse
unten rechts: Aprikosensmileys und Kirschen

Die Idee für den Gurkensalat, der mir wirklich sehr gut schmeckt, stammt aus Bolivien. Dort haben wir Gurkensalat mit Rosinen und Nüssen gegessen (auch wenn ich das nicht für typisch bolivianische Kost halte *_-).
Im Tamagoyakimachen werde ich auch immer geschickter. Dieses Mal ist es mir, glaube ich, besonders gut gelungen.

Mandelbiskuit mit Aprikosen, Himbeeren, Vanillecreme und süßem Pesto

2010-07-27T17:45:00.009+02:00

Wow, was für ein langer Titel! Auf jeden Fall klingt er nach einer wesentlich komplizierteren Zubereitung, als sie es in Wirklichkeit war.
Diese Torte habe ich mir selbst ausgedacht. Am Montagnachmittag war mir nämlich langeweilig, sodass ich dachte: "Ok, dann backe ich jetzt eine Torte!" Da ich zum Backen nie Rezepte verwende, Zutaten abwiege oder auf die Uhr schaue, kann ich leider keine 100%-Garantie für die Richtigkeit der Mengenangaben geben und euch leider keinen Zeitansatz verraten. Trotzdem wollte ich euch das Rezept nicht vorenthalten, denn schließlich ist doch das Wichtigste: Diese Torte schmeckt himmlisch!!! Hier seht ihr mein Werk:

Es hat vier Bestandteile: Biskuitboden, Obst, Vanillecreme und süßes Pesto.

Mandelbiskuitboden:
Zutaten:
4 Eier
100g Mandelblättchen
1EL Backpulver
80g Zucker
100g Mehl
etwas Fett

Zubereitung:
Den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Eine Springform fetten.
Die Eier trennen, das Eiweiß sehr steifen schlagen. Den Zucker, dann die Eigelbe unterrühren. Mehl und Backpulver unter den Teig ziehen, die Tüte Mandelblättchen kräftig durchkneten, dann ebenfalls unter den Teig ziehen.
Den Teig in die Springform füllen und backen, bis die Oberfläche gebräunt ist und keine Krümel an einem Holzstäbchen kleben bleiben.
Den Boden 3 min ruhen lassen, dann aus der Form nehmen und auskühlen lassen.

Aprikosen und Himbeeren:
Zutaten:
12 kleine Aprikosen
15 Himbeeren
etwas Zucker und Limonensaft

Zubereitung:
Das Obst waschen, die Aprikosen vierteln und entsteinen. Mit den Himbeeren in eine Schüssel geben und je nach Reifegrad der Aprikosen Zucker und Limonensaft untermischen.
Gut durchziehen lassen.

Vanillequarkcreme:
Zutaten:
250g 20%iger Speisequark
etwas Mineralwasser
1 Tüte Boubonvanillezucker
3 geh. EL Zucker
etwas Limonensaft

Zubereitung:
Den Quark mit dem Wasser aufschlagen, dann den Zucker unterrühren.
Evtl. mit Zucker und Limonensaft abschmecken.

Süßes Basilikum-Minzpesto:
Zutaten:
10 Blätter Basilikum
10 Blätter Minze
50g Mandelblättchen
Saft einer halben Limone
2EL Ahornsirup
2EL Zucker
2EL Balsamicoreduktion

Zubereitung:
Alle Zutaten mit dem Pürierstab zerkleinern und vermischen.
Evtl. nochmals mit Zucker, Balsamicoreduktion oder Limonensaft abschmecken.

Den Tortenboden mit der Creme bestreichen, darauf das Obst verteilen und darüber das Pesto klecksen.

Ich mag diese Torte wirklich sehr gerne, da sie aus vielen verschiedenen Komponenten besteht, die aber alle sehr gut miteinander harmonieren. Sie ist für eine Torte außerdem verhältnismäßig leicht und damit perfekt für den Sommer!

Bento mit Kohlrabi, Ei und Aprikosenquarkcreme (xxiii)

2010-07-27T10:10:00.005+02:00

Für dieses Bento habe ich die M4SB verwendet, allerdings habe ich dabei zwei der bunten Behälter durch farblose ersetzt, da man diese verschließen kann.

Links oben befindet sich Kohlrabigemüse, im lilafarbenen Behälter ist Laugengebäck mit Kürbiskernen und ein Salz- und Pfefferstreuer (Niedlich, oder? Den haben mir meine Eltern aus dem Flugzeug mitgebracht^^), im gelben ist ein hartgekochtes Ei mit Maggi und Mayonaise (im Affen) und unten rechts gibt es Quarkcreme mit Aprikosen.

Sommerlicher Bohnensalat mit Kokos

2010-07-21T10:43:00.003+02:00

Diesen Bohnensalat habe ich gestern Abend spontan kreiert. Ich finde ihn sehr erfrischend und glaube, dass er optimal für Bentoboxen, aber auch als Beilage zum Grillen geeignet ist.

Zutaten:
250g gegarte grüne Stangenbohnen
150g gegarte Kidneybohnen
2 Stangen Frühlingszwiebeln
5EL Kokosmilchpulver
1EL brauner Zucker
einige Spritzer Limonensaft
Tabasco und Salz nach Geschmack

Zubereitung:
Die Stangenbohnen in ca. 1cm lange Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und den weißen und hellgrünen Teil in Ringe schneiden.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Tabasco abschmecken.

Bento mit Bratreis und Kokos-Bohnensalat (xxii)

2010-07-21T10:27:00.006+02:00

Endlich wieder mal ein Bento!

Ich habe meine blaue Blümchenbox zur Hälfte mit Bratreis, gewürzt mit meinem selbstkreiertem Gewürz aus braunem Zucker, Minze, Kraüterblüten, schwarzem Sesam, Kreuzkümmel usw., und zur anderen Hälfte mit meinem neuen Lieblingssalat, den ich gestern Abend erfunden habe und der aus Bohnen mit Kokosmilchpulver besteht, gefüllt. Ein Rezept folgt sofort.

Hier seht ihr übrigens mein neues Eulen-Furoshiki, das mir meine Eltern aus New York mitgebracht haben, im Einsatz. Süß, oder?

Aktion bei yomoy

2010-07-20T21:33:00.004+02:00

Ja, ich bin wieder aus Bolivien zurück. Ja, es war wunderschön. Ja, ich werde bestimmt auch noch ganz viel davon berichten. Aber nicht jetzt. Ich habe nämlich nur ganz wenig Zeit, denn gerade bin ich darauf aufmerksam geworden:
Bekommt ein Gadgetpaket
Damit der Internetshop yomoy und sein beeindruckendes neues Tagsystem bekannter wird, verschenken sie tolle Pakete mit Wärmegelherz, Massagemännchen, Taschenlampe uvm. an Blogger, die über sie berichten. Cool, oder?
In dem Shop gibt es viele coole Sachen, besonders gut gefallen mir z.B. die verrückten Kuchenformen aus der Kategorie Kuchenformen. Also schaut doch einfach mal bei yomoy rein, es ist sicher etwas für euch dabei!

Auf nach Bolivien!

2010-07-02T10:37:00.003+02:00

So, heute ist es endlich so weit: Heute geht mein Flug nach Bolivien. Dort werde ich mit einem Projektchor eine Konzertreise machen.
Am 18.7. lande ich spätabends in Frankfurt und werde euch dann bestimmt von meinen Erlebnissen berichten und - wer weiß - vielleicht werde ich auch das ein oder andere Rezept aus Bolivien mitbringen.
Natürlich kann ich in der Zwischenzeit leider keine Bentos packen und vorstellen. Allerdings könnt ihr in diesem Zeitraum an meiner Umfrage teilnehmen. Sie hat zum Ziel, den Inhalt meiner Seite noch mehr euren Interessen anzupassen. Deshalb frage ich euch: "Was lest ihr am liebsten auf "Lenas Abentoyer"?" Ich bin gespannt auf die Umfrageergebnisse! Was mich außerdem sehr freuen würde, wäre, wenn ihr, die ihr vielleicht noch ein bisschen mehr zu sagen habt (es darf auch Kritik sein), mir einfach einen Kommentar zu diesem Post schreibt.
Vielen Dank und bis bald!

Sommerbento mit Ratatouille, Tomatensalat, Johannisbeeren und falscher Erdbeere (xxi)

2010-07-01T14:05:00.007+02:00

Da mein Vater sein gestriges Bento daheim vergessen hatte, bekommt er heute eins mit den gleichen Hauptbestandteilen (Ratatoille und Couscous). Allerdings habe ich die weiteren Zutaten variiert, die Bestandteile heute ganz anders angeordnet und meine Eichhörnchenbox verwendet.

Oben links befinden sich gezuckerte Johannisbeeren, unten links Tomatensalat mit Olivenstückchen.
Rechts habe ich Ratatouille eingefüllt und mit einer Schicht Couscous abgedeckt. Darauf befindet sich eine falsche Erdbeere aus einem Stück Tomate, Petersilienblättern und Couscouskörnchen. Die Inspiration dazu kommt von bento zen. Dort bestehen die falschen Erdbeeren allerdings aus roter Paprika, Minzblättern und Käsestückchen. Auf jeden Fall eine hübsche und leicht umzusetzende Idee für eine Bentodekoration, oder?
Hier seht ihr übrigens das Bento, wenn die beiden kleinen Dosen verschlos- sen sind, und man kann den niedlichen Deckel der Box erkennen.

Mediterranes Bento mit Ratatoille und Couscous (xx)

2010-06-30T08:29:00.006+02:00

Dieses Bento hat wieder eine mediterrane Füllung wie das letzte, allerdings ist es weniger verspielt (was nicht unbedingt negativ sein muss ^^).

Im großen Fach befindet sich Ratatoille mit Paprika, Zucchini, Auberginen und Champignons. Im kleinen linken Fach sind wieder Oliven und mit Frischkäse gefüllte Kirschpaprikas. Rechts befindet sich Couscous mit Chilifäden.

Mediterranes Bento mit Paprika-Champignon-Salat und Fladenbrot (xix)

2010-06-29T09:32:00.003+02:00

Für dieses Bento habe ich mal wieder meine "magic four square box" verwendet und versucht, ein paar mehr Gesichter einzubauen.

grün: Fladenbrot mit Butter und Ruccola
lila: Gurke, Champignons und Paprika, unter der Eule befindet sich ein kleiner Behälter mit einer Vinaigrette aus Olivenöl und Balsamico
gelb: ein Stück Champignon, 2 mit Mandeln gefüllte Oliven, eine mit Frischkäse gefüllte Kirschpaprika
rot: Schafskäse, im orangen Behälter ist Kirschjoghurt

Bento mit Kicherbsensalat und -curry (xviii)

2010-06-27T10:22:00.006+02:00

Dieses Bento habe ich mir für eine laaange Chorprobe gepackt:

unten: indisches Kichererbsen-Kartoffel-Curry, dazu Gurkenjoghurt, Kichererbsensalat mit Tomate
oben: gerolltes Tunnbröd als Beilage zu Curry und Salat, ein Weinbergpfirsich, eine gefüllte Kirschpaprika

Charabento mit Forellenomelette und Bohnensalat (xvii)

2010-06-25T18:51:00.006+02:00

Das fünfte und letzte Bento für meinen Vater in dieser Woche:

Links befinden sich ein Weinbergpfirsichalien mit einem Gesicht aus Johannisbeeren und ein Butterbrot.
Rechts gibt es Bohnensalat mit Schafskäse und ein Omelett mit Räucherforelle und Staudensellerie.

Kleines Bento mit Pizza und Johannisbeeren (xvi)

2010-06-24T10:48:00.005+02:00

Dieses Bento ist kurz nach Mitternacht entstanden (ich wollte es eigentlich nach dem Fußballspiel packen, bin aber, als sowohl Deutschland als auch Australien glücklicherweise führten, vor dem Fernseher eingeschlafen ^^). Deshalb habe ich dann auch nur eine recht kleine Box gefüllt:

Darin befinden sich die ersten Johannisbeeren aus dem Garten, Pizzareste mit Mozzarella und roten Zwiebeln vom Abendessen, zwei Falafel und verschieden geschnitzte Radieschen (2 Herzen, 2 Marienkäfer, 1 Fliegenpilz) mit Salzstreuer.

Bento mit Topinambur-Gemüsepfanne, Wildreis und gelierter Gazpacho (xv)

2010-06-23T09:04:00.007+02:00

Gestern Abend ist es mir endlich mal gelungen, mir etwas weniger Arbeit beim Bentomachen zu verschaffen, indem ich Reste des Abendessen eingepackt habe. Geplant hatte ich das schon viele Male, aber bei uns wird meist sehr fleißig gegessen, sodass keine Reste übrigbleiben :D Aber diesmal habe ich einfach so viel Gemüse für die Gemüsepfanne geschnippelt, da musste einfach etwas übrigbleiben. Aber kommen wir nun zu dem Bento, das ist es:

Oben ist die Box mit besagter Gemüsepfanne, die aus Topinambur, Süßkartoffel, Paprika, Kichererbsen und einer kleinen Zwiebel besteht und mit frischem Parmesan verfeinert wurde, und Wildreis - wieder mit der selbstgemachten Gewürzmischung (das hat sich mein Vater so gewünscht) - gefüllt.
Unten befinden sich mit AgarAgar gelierte Gazpacho (ich hoffe, das hält!), Kirschgrütze, Radieschen und Walnüsse.

Bento mit würzigem Süßkartoffelreis, Falafel und Wachtelspiegeleiern (xiv)

2010-06-22T09:48:00.009+02:00

Gestern Abend habe ich meine Froschbentobox ausgewählt, um meinem Vater ein ÜB zu packen.

Oben ist die Box gefüllt mit zwei Wachtelspiegeleiern mit frischem Chili, Salzbrezeln (hatte er sich gewünscht) und frischen Kirschen (ein super Bentoobst!).
Unten befindet sich Wildreis mit Süßkartoffeln, den ich mit einer selbstgemachten Gewürzmischung angebraten habe, und Falafel (die haben ihm gestern so gut geschmeckt).
Die Gewürzmischung besteht übrigens aus braunem Zucker, Salz, selbstgetrockneten Kräuterblüten und Minzblättern, Kreuzkümmel und Bockshornklee. Sie schmeckt besonders lecker, wenn sie angebraten wird, da dann der Zucker karamelisiert.

Tower-Bridge-Bento mit Couscous, Falafel, Mozzarella und Weinbergpfirsich (xiii)

2010-06-20T20:05:00.009+02:00

Dieses ÜB für meinen Vater soll am "British themed bentos" Contest teilnehmen:

Im unteren Teil befindet sich ein Paprika-Käse-Couscous-Auflauf, auf dem ich mit Paprika, Käse, Schnittlauch und Nori die Tower Bridge nachgebaut habe (ich hoffe sehr, dass man sie erkennt!). Oben links ist ein halber Weinbergpfirsich mit Minzblättern zu sehen und oben rechts gibt es Falafel und Mozzarellabällchen.
Enjoy!

Bento mit Tofuwürstchenkrake und Bananencreme (xii)

2010-06-19T08:27:00.008+02:00

Endlich mal wieder ein Anlass für ein Bento: eine vierstündige Chorprobe heute Vormittag! Das hier kommt mit:

Da ich keine allzu große Portion benötige, habe ich meine blaue 500ml-Box mit den rosa Blüten verwendet. Gefüllt ist sie auf der linken Seite mit einer fertigen Bananenmilchcreme, die man sich einfach in den Mund quetschen kann, und rechts mit einer Tofuwürstchenkrake, Paprikasternen und Mozzarellakugeln.
Frühstück, ich komme!

Bübchendöschen für Soßen und Dipps - Zubehör lauert überall (iii)

2010-06-18T12:10:00.006+02:00

Ein weiteres Beispiel für günstiges Bentozubehör sind diese kleinen Cremedöschen von Bübchen.

Die rosarote Dose besitze ich schon länger. In ihr war früher Himbeercreme. Hier habe ich sie schon benutzt, indem ich sie mit Sojasoße und Wasabi gefüllt habe.

Die blaue Dose habe ich erst gestern gekauft, d.h. sie muss noch "leergecremet", gereinigt und die Etiketten müssen entfernt werden. Ihre Unterseite ist übrigens hellblau.

Alles in allem finde ich diese Dosen wirklich super, denn 1. benutze ich die Cremes von Bübchen sehr gerne und so eine kleine Dose Creme gehört bei mir in jede Handtasche, 2. schließen sie sehr dicht, 3. sind sie ein schöner Farbtupfer für die Bentobox (es gibt sie, glaube ich, auch noch in orange (Aprikose) und grün (Apfel)) und 4. sind sie mit ca. 50ct pro Stück recht günstig. Allerdings sollte man sehr darauf achten, sie gründlich vor der Benutzung im Bento zu reinigen, sonst schmeckt die Mayonaise auf einmal nach Himbeere!

Bentogeschenke von meiner Großmutter - Zubehör lauert überall (ii)

2010-06-13T12:25:00.009+02:00

Als ich bei meiner Großmutter zu Besuch war, habe ich in ihren Schränken ein paar Dinge entdeckt, von denen sie gar nichts wusste ^^, die aber sehr gut als Bentozubehör geeignet zu sein scheinen und die sie mir daher freundlicherweise geschenkt hat.

Die Stäbchen hat kriegt sie wohl immer im chinesischen Restaurant geschenkt. Ich finde sie wirklich sehr hübsch. Auf dem schwarzen Paar sind grüne Bambusblätter, auf dem roten Paar mit den braunen Spitzen sind silberne Libellen und Blumen zu sehen. Jetzt muss ich mir nur noch angewöhnen, meine Bentos mit Stäbchen zu essen, zumal ich die blauen Stäbchenpaare, die mein Vater mir mitgebracht hat, auch noch nie für Bentos verwendet habe. Denn eigentlich kann ich ziemlich gut mit Stäbchen umgehen, aber irgendwie fand ich es doch immer praktischer und auch unauffälliger, mit Besteck zu essen.

Die Party-Picker möchte ich wie Foodpicks in meinen Bentos verwenden, auch wenn sie etwas länger sind. Hier finde ich die Farbkombination sehr hübsch: sonnengelb, hellblau, apfelgrün und pink-orange. Mir kommt es allerdings so vor, als stammten die Picker aus einer Zeit, als man noch Partykeller hatte und Häppchen "ganz hip" fand *_*

Auf jeden Fall zeigen meine Funde, wenn ihr mich fragt, dass man eben auch ohne teure (Porto-)Kosten und seltsame Internetshops auf schönes Bentozubehör stoßen kann und ich freue mich schon sehr darauf, meine Errungenschaften einzuweihen!

Improvisiertes Bento mit Champignonbaguette, Kräuterquark und Apfelmus (xi)

2010-06-11T13:54:00.007+02:00

Dieses Bento habe ich mir für meine siebenstündige Zugfahrt von Brunsbüttel nach Koblenz gepackt. Es entstand unter erschwerten Bedingungen, da sich im Kühlschrank meiner Großmutter zwar jede Menge Kosmetika finden ließen, aber keinerlei frisches Gemüse oder Obst. Mit dem Ergebnis bin ich aber trotzdem einigermaßen zufrieden.
Hier ein Foto:

In der oberen Schale befindet sich ein gevierteltes TK-Champignonbaguette und selbstgekochtes Apfelmus von meiner Oma.
Unten gibt es eine Gemüsemischung, die ich glücklicherweise in den Tiefen der Tiefkühltruhe entdeckt habe, eine Pellkartoffel, in dem Döschen selbstgemachten Kräuterquark und einen geviertelten Apfelring mit bunten Spießchen.
In knapp zwei Stunden steige ich in den Bus, dann darf ich noch dreimal umsteigen, damit ich hoffentlich um 23.00 Uhr zu Hause bin. Drückt mir die Daumen, dass ich alle Anschlusszüge erwische, mein Ticket hat Zugbindung. Aber wenigstens kann ich mich auf diese Bentobox freuen.

Dreierlei Bentos mit Onigiris und Miniquiches (x)

2010-06-08T17:26:00.008+02:00

Ursprünglich wollte ich zwei Bentoboxen für Dienstag vorbereiten, eine für meinen Vater zur Arbeit, eine für mich und meine sechsstündige Zugfahrt. Dann wollte meine Mutter aber auch ein Bento für Zuhause haben, und so entstand dieses Bentodreierlei.
In allen Bentos sind meine ersten selbstgemachten Onigiris - mit gebratenen Terriyakikrabben gefüllt, Oliven-Spinat-Miniquiches, Algensalat, Gurkenblümchen, braune Champignons und Sojasoße für die Onigiris. Bei meinen Eltern ist noch Johannisbeergelee und Wasabi in der Box, bei meinem Vater und mir Pfirsichjoghurt, bei meinem Vater auch noch zwei Oliven und bei mir Kirschgrütze.
die Box meiner Mutter:

die Box meines Vaters:

meine Box:

Kleines Bento mit Olivenröllchen und Melonen-Erbsen-Salat (ix)

2010-06-07T19:47:00.007+02:00

Mit diesem ÜB für meinen Vater habe ich meine neue grüne Vichybentobox eingeweiht. Sie ist zwar recht klein (420ml), aber in letzter Zeit kommen mir sowieso alle Boxen viel größer vor, vermutlich da ich mich daran gewöhnt habe, platzsparend zu packen.

Links in der Dose befindet sich aufgerolltes Tunnbröd mit selbstgemachtem Olivenfrischkäse, rechts oben gibt es einen Salat aus Melone, Erbsen und Basilikum mit Dressing im blauen Affen, rechts unten sind noch zwei kleine Erdbeeren.

Nudelsalat mit Erbsen, Minze und Ziegenfrischkäse

2010-06-07T11:47:00.005+02:00

Heute möchte ich euch meinen aktuellen Lieblingsnudelsalat vorstellen, den ich hier in ein Bento gepackt habe.

Zutaten:
250g Suppenmuscheln (oder andere kleine Nudeln oder Eblys)
50g TK-Erbsen
2 gehäufte EL Ziegenfrischkäse (kann durch Naturfrischkäse ersetzt werden)
2 EL Terriyakisoße (klingt komisch, verleiht dem Salat aber eine sehr angenehme Würze)
10 Blätter Minze (können durch Petersilie ersetzt werden)
Pfeffer und Salz
evtl. grüne Rohkostreste von der Bentozubereitung (ich habe meine Gurkenschnipsel verwendet)

Zubereitung:
Die Nudeln nach Packungsangabe kochen, abgießen und die gefrorenen Erbsen untermischen.
Die Minze waschen und kleinschneiden und - falls vorhanden und notwendig - die Gemüsereste zerkleinern.
Wenn die Nudeln etwas abgekühlt sind, alle Zutaten vermischen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Guten Appetit!

Sommerliches Bento mit Erbsen-Minz-Nudelsalat und Falafel (viii)

2010-06-07T11:34:00.009+02:00

Dieses sommerlich-frische Bento habe ich mir selbst gestern für den Erste-Hilfe-Kurs vorbereitet.

links oben: 3 Falaffelbällchen und ein vegetarisches Falaffelschnitzelchen
links unten: Nudelsalat mit Erbsen, Minze und Ziegenkäse
rechts oben: Gurkenblumen
rechts Mitte: Melone
rechts unten: Erdbeeren mit Frischkäse

Mir hat dieses Bento wirklich sehr gut geschmeckt, die Portion war genau richtig und vor allem den Nudelsalat werde ich bestimmt noch öfter in Bentos packen.

Preise vom Glücksbringergewinnspiel

2010-06-05T22:07:00.004+02:00

Als ich heute nach Hause kam, hat mich ein sehr schönes Päckchen erwartet:
Die Preise vom Glücksbringergewinnspiel beim kleinen Spielkind, bei dem ich den ersten Platz (ja, gut, ich gebe es zu, es wurde gelost) gemacht habe, sind angekommen.

Ich hatte noch nie ein KeinBuch und freue mich schon sehr darauf, mich damit etwas auszutoben!
Die neue Bentobox finde ich sehr hübsch und ich denke, es ist auch äußerst praktisch, eine etwas kleinere Box zu besitzen. Foodpicks kann ich immer gut gebrauchen, aber hat jemand von euch eine Ahnung, was das Grüne für eine Frucht sein soll? ;D
Was man auf dem Foto nicht sieht, ist mein 20€-Gutschein von posterlounge und der nette Brief von Annika.

An dieser Stelle noch einmal einen herzlichen Dank an Annika und die großzügigen Sponsoren!

Basler Errungenschaften

2010-06-05T21:51:00.010+02:00

Während eines Ausflugs nach Basel habe ich im Globus zwei neue Prachtstücke für meine Bento(-zubehör-)sammlung erworben:

Bei meiner neuen Bentobox handelt es sich um einen zweistöckigen runden Henkelmann in Grüntönen. Er hat 19,90 Franken gekostet, also ca. 14€.

In dieser Schachtel (sieht sie nicht toll aus mit den japanischen Schriftzeichen?!) befanden sich zwei dreieckige Onigiriformen für 6,90 Franken also ca. 5€. Ich freue mich schon sehr darauf, sie einzuweihen und meine ersten Ongiris zuzubereiten!

Alles in allem ein sehr erfolgreicher Ausflug, zumal ich gar nicht auf Bentozubehör eingestellt war!

Bentobox oder Schmuckkästchen?

2010-05-31T16:05:00.011+02:00

Zu meinen Bentoboxen gehört auch dieser bunte dreistöckige Henkelmann von Butlers.

Ich habe ihn schon vor dem Beginn meiner Bentosucht erworben, da ich ihn ziemlich zweckentfremdet benutze. Denn diese Bentobox ist mein Schmuckkästchen!

Im roten oberen Fach bewahre ich meine Ohrringe, Broschen, Ringe und Armbänder auf.

Im gelben mittleren Fach befinden sich meine Halsketten. Das lilane Kästchen verhindert hier, dass ein großes Knäuel entsteht.

Im grünen unteren Fach liegt mein Haarschmuck.

Ich habe wirklich lange nach der optimalen Aufbewahrungsmöglichkeit für meinen Schmuck gesucht und das ist für mich die richtige Lösung!

Meine kleine blaue Bentobox mit rosa Blümchen

2010-05-30T10:54:00.008+02:00

Wieder möchte ich euch eine meiner Bentoboxen vorstellen - meine kleine blaue Box, die mir mein Vater aus den USA mitgebracht hat.

Vorteile:
- sie hat eine sehr praktische, herausnehmbare Unterteilung
- sie ist wirklich dicht durch die Dichtung (wow, was für eine Alliteration!) und hat sogar ein Dampfventil für heiß eingefüllte Gerichte
- sie hat das Format eines Schulmäppchens und passt daher wunderbar in die meisten Taschen und Rucksäcke
- sie fasst zwar nur 500ml, aber ich bin doch immer wieder überrascht, was man alles in sie "reinstopfen" kann; außerdem kann man ja auch noch eine kleine zusätzliche Box verwenden
- zu der Box gibt es ein passendes Tuch, in das man sie einwickeln kann, und das sieht sehr niedlich aus, finde ich zumindest

Nachteile:
- wie gesagt, mein Vater hat diese Box in einem Laden in den USA gekauft, von Deutschland aus wird sie daher wohl eher schwierig zu bekommen sein
- dadurch, dass sie so flach ist, passen manche Dinge wie z.B. ein ganzes Hühnerei nicht hinein
- mit dem Tuch finde ich die Box wirklich sehr hübsch, den Aufdruck finde ich aber eher langweilig
- ich stehe eben total auf zweistöckige Bentoboxen, und diese hier ist leider nur einstöckig

Hier und hier könnt ihr diese Bentobox im Einsatz sehen!

Bunte Nigiris

2010-05-30T01:26:00.005+02:00

Letzten Sonntag habe ich mich zum ersten Mal daran versucht, selbst Nigiris zu machen. Das war mein Ergebnis:

Wie man hoffentlich erkennen kann, habe ich ein Drittel mit grünem Rogen, eins mit rohem Lachs und eins mit Avocado belegt.
Natürlich sieht es noch nicht so aus wie bei einem Sushimeister, aber ich war eigentlich sehr damit zufrieden. Sie waren zwar noch nicht so schön gleichmäßig geformt, haben aber richtig gut geschmeckt und sind auch nicht auseinander gefallen.
Dazu gab es übrigens Wasabi, Sojasoße, eingelegten Ingwer und Tamagoyaki.
Ich denke, ich werde in nächster Zeit auch eine Bentobox mit Nigiris füllen. Dann natürlich ohne rohen Fisch...

Mein grüne Kleeblattbox

2010-05-21T15:40:00.010+02:00

Ich möchte hier nach und nach all meine Bentoboxen mit ihren Vor- und Nachteilen vorstellen.
Heute fange ich mit meiner ersten Bentobox an - der grünen Kleeblattbox. D.h. eigentlich war es nicht die erste Bentobox, die ich besessen habe, sondern die, die ich zuerst bezahlt habe - aber darauf komme ich noch bei den Nachteilen zu sprechen.

Hier sieht man die zusammengebaute Box:

und hier die auseinandergebaute:

Vorteile:
- sie ist zweistöckig, und das unterscheidet sie natürlich enorm von einer normalen Brotdose
- sie hat ein Fach für Stäbchen, in dem sich ein Paar kurze grüne Plastikstäbchen befindet, das ich sehr cool finde; man kann das Fach aber auch für anderes Besteck benutzen
- mit 620ml hat sie eine gute Größe für eine Frau, auch wenn sie mir immer etwas kleiner vorkommt
- die obere Etage lässt sich mit einem Schieber in zwei Teile teilen
- mir gefällt der Aufdruck auf dem Deckel
- sie hat ein praktisches Format, passt gut in meine etwas größere Handtasche und, wenn man aufgegessen hat, kann man die untere Etage in die obere Stellen, sodass die Box einstöckig und damit noch platzsparender wird

Nachteile:
- dadurch, dass die Box mit einem Band verschlossen wird, ist sie "nicht ganz dicht", da die beiden Boxen verrutschen können
- mit 13,90€ plus 3€ Porto ist sie keine besonders günstige Box
- ich habe die Box bei modes4u bestellt. Was man (ich auch) dabei leicht übersieht: Die Artikel werden aus Hongkong versendet. Bei mir hat das nur dazu geführt, dass es überraschend lange gedauert hat, ich habe auch schon gehört, dass einige Käufer auch noch Probleme mit dem Zoll gekriegt haben. Daher weiß ich nicht, ob ich da nochmal bestellen würde (obwohl das Sortiment wirklich sehr schön ist).

Alles in allem ist diese Box wirklich hübsch, praktisch und somit sehr empfehlenswert!

Ein Glücksbringer für das kleine Spielkind

2010-05-21T10:31:00.009+02:00

Das kleine Spielkind ruft hier zu einem Gewinnspiel auf. Sie wünscht sich einen Glücksbringer. Wie, es gibt Bentoboxen und -zubehör als Preise? Da bin ich dabei!
Ich habe ihr gleich einen ganzen Sack voll Glück gebastelt. Lauter vierblättrige Kleeblätter und dazu noch Feenstaub!

Bento mit Terriyakinudeln, Algensalat und Orangengelee (vii)

2010-05-21T10:06:00.012+02:00

Mit diesem Bento habe ich meine neue Froschbox aus dem Bentoshop eingeweiht. Es ist - wie könnte man etwas anderes erwarten? - wieder mal ein ÜB für meinen Vater.

Unten habe ich versucht, aus gebratenen Nudeln mit Teriyakisoße und Algensalat eine Anemonen- bzw. Algenlandschaft für die drei Paprikafische nachzubilden.

Die obere Etage der Box habe ich wieder mit meinem legendären Orangengelee, Camenbert (leider etwas überbelichtet) und Salzbrezeln gefüllt.

Bento mit Ziegenkäseröllchen, Okragemüse und Orangengelee (vi)

2010-05-20T13:04:00.010+02:00

Dieses ÜB ist wieder für meinen Vater. Diesmal habe ich meine blaue Box von Rice verwendet.

links: Röllchen aus Filoteig, gefüllt mit Ziegenfrischkäse, Radiccio und Walnüssen
rechts oben: mit Tomatenmark und Tabasco gebratene Okraschoten
rechts unten: Vanille-Orangengelee mit Joghurt

Deckel drauf und los geht's!

Bentokompatibles Orangendessert

2010-05-18T17:59:00.007+02:00

Da wir momentan nicht so viel Obst zu Hause haben, habe ich mir ein bentokompatibles, fruchtiges Dessert ausgedacht:
Vanille-Orangengelee

Dazu habe ich einfach ca. 250ml Orangensaft aufgekocht und einen EL Agaragar und ein halbes Päckchen Bourbonvanillezucker untergerührt. Dann habe ich die Flüssigkeit in drei verschiedene Behälter, die alle in verschiedene Bentoboxen passen, gefüllt. Nach etwas Zeit im Kühlschrank sollte das Dessert die Konsistenz von Wackelpudding haben (aber viel besser und weniger künstlich schmecken). Guten Appetit!

Buntes Bento mit Käsepfannkuchen, Pak Choi, Tomatensalat und Blaubeercreme (v)

2010-05-18T10:57:00.008+02:00

Endlich habe ich die M4SB (magic four square box), die mein Vater mir aus den USA mitgebracht hat, eingeweiht. Das Bento ist übrigens auch wieder ein ÜB für ihn.

Wie man hoffentlich erkennen kann, habe ich mich bemüht, die Farben der einzelnen Schälchen wiederaufzugreifen. Allerdings habe ich die Füllung gegenüber der farblich passenden Box jeweils um ein Feld gegen den Uhrzeigersinn versetzt platziert.
So habe ich die Box befüllt:
grün: roter Tomatensalat mit Balsamico
rot: gelber Pfannkuchen mit Emmentaler
lila: grüner gebratener Pak Choi mit Basilikum
gelb: violette Vanille-Blaubeer-Frischkäsecreme

Ich habe die Box anschließend mit Besteck in ein Geschirrtuch gewickelt, da ich dem Deckel, der weder Clips noch Band noch Dichtung hat, leider nicht so vertraue.

Ein Partymonster für Caromite

2010-05-18T10:09:00.004+02:00

Caromite feiert seinen ersten Geburtstag. Ob ich das auch schaffen werde? Ich hoffe sehr!
Auf jeden Fall hat Caro zu einem Gewinnspiel anlässlich ihres Jubiläums aufgerufen. Da bin ich dabei! Mit diesem Partymonster wünsche ich dir alles Gute, auf viele weitere Jahre!

Seeräuberbento mit Karottensalat, Ei und Käsebrot (iv)

2010-05-17T16:24:00.007+02:00

Hier das neuste ÜB (Überaschungsbento) für meinen Vater in seiner blauen Lieblingsbox:

links: Piratenbrot mit Leerdammer
oben rechts: halbes wachsweich gekochtes Ei mit Mayonaise im Äffchen
unten rechts: Karottensalat mit Kürbiskernöl

Wie man sehen kann, kam auch schon mein wundervoller Totenkopfausstecher zum Einsatz.
Ich habe zuerst aus einer Scheibe Käse einen Totenkopf ausgestochen. Diesen habe ich mit etwas Butter beschmiert und so auf die eine Brotscheibe geklebt. Die andere habe ich erst mit Butter beschmiert und anschließend mit den Käseresten belegt. Dann kam die erste Scheibe als Deckel darauf.
Ich finde, mein Brot sieht aus wie eine echte Piratenflagge!

Die Post ist da!

2010-05-17T14:04:00.009+02:00

Als ich am Sonntag von einer Kindersingfreizeit nach Hause kam, konnte ich ein wunderschönes Päckchen aus dem Bentoshop mit folgendem Inhalt auspacken:

Die Froschdose ist ein Geschenk zum zehnten Geburtstag meines Patenkindes. Nachdem sie andauernd meine Bentoboxen bewundert hat, könnte ich mir vorstellen, dass sie sich sehr darüber freut. Ich besitze das gleiche Exemplar.

Diesen supercoolen Totenkopfausstecher habe ich bei einer Verlosung im
Bentoforum gewonnen. Ich habe ihn noch am selben Abend für ein Bento verwendet. Bericht folgt ;-)

Aber was war das? Simone vom Bentoshop war diesmal besonders großzügig mit kleinen Geschenken für mich. Zusätzlich gab es für mich nämlich noch einen süßen Schweinausstecher, ein Affensoßenfläschchen (ist das cool!), ein Silikonherzförmchen, drei Foodpicks und sechs Blatt Sushigras. Das meiste sind Sachen, die ich schon länger haben wollte, mir aber bis jetzt noch nicht angeschafft habe. Vielen Dank!

Japanisch angehauchtes Bento mit Nudelsalat,Tamagoyaki und Mango (iii)

2010-05-12T09:13:00.003+02:00

Wieder ein Bento für meinen Vater, diesmal hat er sich meine zweistöckige grüne Kleeblattdose ausgesucht.

oben: japanisch inspirierter Nudelsalat mit Teriyakisoße, Algen, Sesam und einem Möhrengoldfisch
unten links: Tamagoyaki (d.h. gerolltes japanisches Omelette)
unten rechts: Mangowürfel und eine Erdbeere

Bento mit Wrap, Algensalat, Radieschen und Erdbeeren (ii)

2010-05-11T16:11:00.003+02:00

Hier das Überraschungsbento für meine Mutter vom letzten Freitag.
Serviert wurde es in meiner grünen Kleeblattbox, die ich demnächst vorstellen werde.

links oben: Radieschenblume und -herzen, dazu ein kleiner Salzstreuer
links Mitte: Algensalat im zurechtgeschnittenen Joghurtbecher angerichtet
links unten: Erdbeeren
rechts: Wrap gefüllt mit Flusskrebsen, Avocado, Salat und Wasabisoße, dekoriert mit roter Paprika und Koriander

Meine Mutter hat sich so darüber gefreut, als sie es ausgepackt hat, dass sie mich angerufen und sich bei mir dafür bedankt hat ;-)

Vanilleschotenröhrchen für Salatdressings - Zubehör lauert überall (i)

2010-05-11T09:37:00.002+02:00

Da ich fest davon überzeugt bin, dass man nicht andauernd teures Bentozubehör in exklusiven Internetshops bestellen muss, möchte ich in dieser Rubrik vorstellen, wo man sonst noch sein Bentozubehör finden kann.

Hier mein erster Vorschlag:
ein Vanilleschotenröhrchen für Salatdressings

Als mir dieses Röhrchen beim Backen in die Hände fiel, dachte ich sofort, dass man es gut für Bentos gebrauchen kann.

Hier seht ihr es bereits im Einsatz:

Es zeichnet sich besonders dadurch aus, dass es einerseits dicht zu verschließen ist und man das Dressing sehr gut mit ihm über dem Salat verteilen kann, viel besser als mit einem Döschen.
Wie ihr sehen könnt, passt es wunderbar in meine grüne Bentobox und die enthaltene Menge Dressing ist genau die richtige für eine "Bentoportion" Salat.

Ich empfehle allerdings, das Röhrchen nur dann zu verwenden, wenn man einen kleinen Trichter besitzt, sonst ist das Befüllen echt nervig!

Mediterranes Bento mit Couscous (i)

2010-05-10T14:59:00.001+02:00

Gestern Abend habe ich ein Bento für meinen Vater gepackt. Dabei durfte er wählen zwischen
a) einem Überraschungsbento mit Zutaten, die er mag
b) einem Überaschungsbento mit Zutaten, die er nicht mag ^^
c) einem Bento, bei dem er beim Zubereiten zuschaut und mitentscheidet
d) einem non-Bento (d.h. überhaupt nichts ;-) ).

Er hat sich für Variante a) entschieden und meine neue einstöckige blaue 500ml-Box mit Unterteilungen ausgewählt.

So habe ich sie gefüllt:

links: Couscous mit Ajvar, Ruccola und Paprikawürfeln
oben: Erdbeeren und Walnüsse
unten: Miniartischockenherzen und Schafskäsewürfel mit Kräutern

Deckel drauf, mit einer Kuchgabel in das dazugehörige Tuch gewickelt und fertig!